Alors voici notre repas d'hier soir. Y'avait longtemps qu'on avait pas mangé de crevettes et ma petite poupette était contente. Elle a mangé pas loin de 10 crevettes à elle seule. Nous aussi on a aimé, quoi que je trouvais que ça goûtait un peu trop le beurre d'arachide. La prochaine fois j'en mettrais un peu moins. Pour le reste simple et rapide, à moins d'avoir à décortiquer les crevettes pour économiser (de l'argent, pas du temps!!!) Au départ la recette est avec des pâtes mais mes enfants préfère le riz.
Ingrédients
1/4 d'un paquet de 900 g. de spaghettis non cuits
1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Signature Kraft
3/4 lb de grosses crevettes non cuites, décortiquées et nettoyées
1 c. à soupe de gingembre frais, râpé
2 tasses de pois mange-tout, parés
1 poivron rouge en fines lanières
1 c. à soupe de sauce soya légère
2 c. à soupe de beurre d’arachide crémeux (peut-être moins pour moi la prochaine fois)
2 oignons verts tranchés(pas mit)
1 c. à soupe de graines de sésame
Préparation
-Cuire les spaghettis en suivant le mode d'emploi sur l'emballage.
-Entre-temps, chauffer la vinaigrette dans une grande poêle, à feu mi-vif.
-Ajouter les crevettes et le gingembre; cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes commencent à rosir, en brassant fréquemment.
-Ajouter les pois et les lanières de poivron; cuire 2 à 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient à la fois tendres et croquants.
-Pousser le mélange de crevettes sur un des côtés de la poêle à l'aide d'une cuillère.
-Mettre la sauce soya et le beurre d'arachide de l'autre côté; cuire jusqu'à ce que le beurre d'arachide soit entièrement fondu et que le mélange soit homogène, en remuant fréquemment.
-Ajouter le mélange de crevettes et brasser jusqu'à ce que ce dernier soit uniformément enrobé de sauce.
-Parsemer d'oignons et de graines de sésame.
-Égoutter les pâtes.
-Servir le mélange de crevettes sur les pâtes.
Source: Kraft
1 commentaires:
Miamm interessant :)
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