Ingrédients
3/4 tasse de
cassonade pâle, tassée
1/2 tasse de
farine tout-usage
1 tasse de
pacanes hachées
2/3 tasse de
beurre mou
2 œufs
battus
2-3 c. à
soupe de sirop d’érable
Préparation
-Préchauffer
le four à 350°F.
-Graisser et
fariner 18 moules à minis muffins ou les tapisser de minis moules en papier
-Dans un bol
moyen, mélanger la cassonade, la farine et les pacanes.
-Dans un
autre bol, battre le beurre avec les œufs et le sirop d'érable jusqu’à onctuosité.
-Ajouter aux
ingrédients secs et brasser juste assez pour combiner le tout.
-Verser dans
les moules préparés en remplissant aux 2/3.
-Cuire au
four 20-25 minutes.
-Laisser
refroidir sur des grilles.
Source:
Jasmine cuisine