Sucettes glacées sans gouttes

J'ai un peu de peine car la recette m'en a donné beaucoup. Les plus gros formats se sont super bien démoulé mais pas les petits. Pourtant ça fait plus de 8H que je les ai fait. Mais le goût est très bon. C'est un peu faux de dire "sans goutte" car oui, ça peut couler un peu. On reconnait la texture du jell-o et oui, ça aussi un goût un peu chimique que les enfants adorent :)



Ingrédients
2 tasses d'eau bouillante
1 paquet de 85 g. de poudre pour gelée jell-o, saveur au choix (aux fraises)
2/3 tasse de préparation pour boisson Kool-Aid, saveur au choix (aux cerises)
1 1/2 tasse d'eau froide

Préparation
-Dans un bol de taille moyenne, verser l'eau bouillante sur la poudre pour gelée et la préparation pour boisson; remuer pendant 2 min jusqu'à dissolution complète.
-Ajouter l'eau froide.
-Verser dans des moules à popsicles.
-Congeler pendant 2 heures ou jusqu'à ce que les sucettes soient gelées.

Source: Kraft

***EDIT: Finalement, le lendemain, ils se démoulent un peu mieux. Je crois que ce sont mes moules à popsicles qui sont difficile un peu :)

Jell-O au verre brisé

Il y a longtemps que je voulais essayer cette recette, vue sur plein de blog. J'ai enfin essayé. Bien que la recette compte quelque étape (car il faut faire prendre le jell-o) elle est bien amusante à faire. Je trouve que ça goûte pas mal le lait condensé mais c'est intéressant comme texture. Fascinant pour les enfants. Depuis hier mon gars me demande le jell-o.

Comme je ne suis pas experte pour les photos de nourriture, je trouve que ma photo représente mal le bel effet de vitrail que ça fait.



Ingrédients
4 boîtes de jello de couleurs différentes (framboises, framboises bleues, citron et lime)
4 tasses d'eau bouillante
1/2 tasse d'eau froide
2 enveloppes de gélatine sans saveur Knox
1 tasse d'eau chaude
1 boîte de lait condensé


Préparation
-Dissoudre chaque boîte de jell-o séparément dans 1 tasse d'eau chaude chacune et les faire prendre dans 4 petits plats de plastique au réfrigérateur.
-Couper les gelées jell-o en petit carrés et les mettre dans un plat rectangulaire de
9 X 13 .
-Prendre délicatement les carrés avec vos doigts pour mélanger les couleurs dans le plat.
-Dans un petit bol, dissoudre les 2 enveloppes de gélatine, dans 1/2 tasse d'eau froide et attendre 5 minutes.
-Une fois la gélatine figée ajouter 1 tasse d'eau chaude et la conserve de lait condensé.
-Mélanger plusieurs minutes délicatement pour que le lait soit complètement délayé. -Laisser refroidir à la température de la pièce où quelque temps au réfrigérateur mais surveiller pour ne pas que ça fige.
-Une fois le mélange de lait refroidit, le vider complètement et délicatement sur les carrés de jell-o et réfrigérer pour faire prendre.

Source: The food Librarian