Crêpes de Martin

Mon gars m'a fait la demande de manger des crêpes ce midi. La recette que mon frère avait eu dans ses cours d'économie familial au secondaire. Si vous aimez les crêpes épaisses, c'est celles-là qu'il vous fait.



Ingrédients
1 1/2 tasse de farine
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse de levure chimique
1 oeuf battu
1 1/4 tasse de lait
Vanille
Sel

Préparation
-Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
-Dans un autre bol, mélanger le lait, la vanille et l'oeuf.
-Incorporer graduellement les ingrédients liquides aux ingrédients secs, en brassant bien.
-Cuire dans un peu de beurre, l'équivalent de 1/4 tasse par crêpe.

Et voici les crêpes des enfants :)