mardi 26 juillet 2011

Des nouvelles de l'écho d'hier

Tout va bien!

Bébé ne bougeait pas gros alors les première secondes ont été inquiétante, puis elle nous a montré son coeur et on le voyait battre. Mais on l'a pas écouté. J'en serais à 12 semaines 5 jours (aujourd'hui). Comme bébé à le nez dans le placentas, elle n'a pas pu prendre la mesure du nez et elle a du se reprendre à plusieurs reprise pour la mesure de la nuque, mais les 3 fois, elle a dit que c'était normal. La grandeur aussi est normal, quoi qu'un peu petit mais si je me fis à mes 2 autres, c'est correcte.

On est rassuré! On peu respirer. Prochain rendez-vous, fin, août :)

vendredi 22 juillet 2011

Vacances

Voilà, nos vacances se terminent. Enfin, moi je reste à la maison et papa retourne travailler. Zacharie ne va pas au camp de jour et Morgane va diminuer ses journées à la garderie.

Ce qu'on a fait de nos vacances? Rien! Peu de cuisiner, de la baignade, une seule grande sortie, de la réno dans la maison...

Alors voici des photos.


Notre premier brocoli de notre jardin



Sortie aux fraises


Jouer au parc


Camping chez mamie et papi


Les jeux d'eau


Visite à l'orange bleue

Alors en gros c'est ça! Je suis en attente de mon écho lundi après-midi. J'en suis à 12 semaines et j'ai très hâte car à mon premier rendez-vous, on n'a pas entendu le coeur. Je sais que ça arrive souvent mais ça me stresse beaucoup.

Alors voilà, de nos nouvelles.

mardi 12 juillet 2011

Salade Tex-Mex

Des salades l'été c'est parfait. En plus, c'est facile à faire mais on dirait que je manque d'imagination alors j'ai quand même besoin de livre pour m'inspirer. Un livre que j'aime, c'est "boîte à lunch santé" de Geneviève O'Gleman. En plus, cette salade contient des légumineuses alors ça nous permet d'en manger un peu plus!



Ingrédients
1 boîte de 19 oz. d'haricots noirs, rincés et égouttés
2 tasses de riz basmati, cuit
1 tomate en dés
1 tasse de maïs en grains
1 poivron rouge ou orange haché
2 branches de céleri (pas mit)
2 oignons verts haché (pas mit)
1/4 tasse de coriandre haché (facultatif)

1/4 tasse de jus de citron
2 c. à soupe d'eau
2 c. à soupe d'huile
1/2 c. à thé de cumin moulu
1/2 c. à thé d'ail
1 trait de sauce piquante
Sel et poivre

Préparation
-Dans un grand bol, mélanger les 8 premiers ingrédients, qui composeront la salade.
-Dans un petit bol, mélanger les autres ingrédients pour former les vinaigrettes.
-Ajouter la vinaigrette à la salade.
-Garder au froid jusqu'au moment de manger la salade.

Source: Boîte à lunch santé, de Geneviève O'Gleman.

Pain aux fraises et aux bananes

On est allé aux fraises la semaine passé. La récolte s'est fait vite avec les deux enfants. Ils sont surtout apprécier le tour de tracteur et le parc.

Alors en revenant, j'ai cuisiné un pain aux fraises et aux bananes car j'avais aussi des bananes qui faisaient pitié.

Un très bon pain et ça change du traditionnel pain aux bananes. Mais je n'ai pas des adeptes de pains et muffins à la maison alors je suis souvent la seule à les manger. Alors je n'en fais pas trop souvent.



Ingrédients
2 gros œufs
1/4 tasse d'huile végétale
1 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de fraises fraîches, écrasées
1/2 tasse de bananes mûres, écrasées
1 3/4 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de flocons d'avoines (pas instantanés)
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel

Préparation
-Préchauffer le four à 350°F.
-Beurrer un moule à pain.
-Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils moussent.
-Ajouter l'huile, le sucre, les bananes et les fraises.
-Dans un petit bol, mélanger ensemble la farine, les flocons d'avoine, la poudre à Pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
-Ajouter ce mélange au premier.
-Remuer juste assez pour humecter les ingrédients secs.
-Verser la pâte à la cuillère dans le moule.
-Cuire au four environs 1 heure jusqu'à ce que la sonde en ressorte propre.
-Laisser refroidir 10 minutes.
-Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
-Bien envelopper et laisser reposer une journée au réfrigérateur.
-Couper en 18 tranches.