Crème de poivrons jaunes

Wow, toute une découverte cette crème. J'ai modifié la recette car je voulais ne faire un repas alors je vous met ma version. au départ c'est une soupe avec des morceaux de piments mais moi je voulais un potage.

Ingrédients
1 c. à soupe de beurre
1 oignon haché
2 piments jaunes en dés
5 tasses de bouillon de poulet
1 conserve de haricot blanc
Sel et poivre

Préparation
-Fondre le beurre en ajoutant les oignons et les morceaux de piments.
-Cuire 6-7 minutes pour dorer et attendrir les légumes.
-Ajouter le bouillon de poulet et continuer un peu la cuisson.
-Rincer les haricots et les ajouter au mélange.
-Assaisonner au goût et cuire à feu doux 8-10 minutes.
-Réduire en purée.