Sucettes glacées au tofu mousse aux fruits

L'été arrive... du moins, il va arriver bientôt. la pluie va arrêter et on va bien finir par avoir chaud! La semaine passé j'ai trouvé chez Dolorama ces petits moules à popsicle. Juste parfait pour ma cocotte. Pas trop gros et si mon grand en veut, il peut en prendre plus qu'un. En plus, ça fait une belle bague :)

Je les ai testé avec cette recette qui est super bonne.



Ingrédients
2 tasses de petits fruits des champs surgelés non décongelés
300g de tofu mou à texture soyeuse à saveur de noix de coco
2 bananes mûres

Préparation
-À l'aide d'un mélangeur électrique, fouetter tous les ingrédients jusqu'à ce que la préparation soit lisse et onctueuse.
-Servir aussitôt ou encore, répartir la mousse dans des contenants à sucettes glacées, puis placer au congélateur.