mardi 26 avril 2016

Soupe repas au sans viande

Soupe repas de tomate et sans viande

Wow!!! Belle découverte. Zacharie en a mangé 2 bols et mon chum a même pas remarqué que c'était du sans viande.



Ingrédients
1 paquet de sans viande
1 tasse d'oignon , coupé en dés
2 gousses d'ail, hachées
6 tasses de bouillon de boeuf (ben oui j'ai triché, je vide ma bouteille)
1 conserve de tomates en purée
1 carotte en petits dés
2 céleris en petits dés
3 c. à café de sauce Worcestershire
2 c. à soupe de sucre brun
1 c. à café de basilic séché
1 1/2 c. à café d'épice de  Montréal
3 tasses de macaronis cuit
Sel et poivre , comme désiré

Préparation
-Dans une grande casserole, cuire le sans viande haché avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu’il soit réchauffé.                               
-Assaisonner avec le sel et le poivre.
-Ajouter le bouillon , les tomates en purée, la sauce Worcestershire, la cassonade, le basilic, les légumes et les épices de Montréal
-Porter à légère ébullition à feu moyen , en remuant de temps en temps .
-Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes .                   
-Ajouter les macaronis cuits et chauffer 5 minutes.


Aucun commentaire: