Muffins aux bananes pour bébé

Ma fille adore tous ce qui est biscuits, pains, gâteaux et muffins alors je lui ai fait des minis muffins avec des céréales pour bébé. Elle va sûrement aimer. On va essayer à son retour de la garderie. Mais maman a goûté et c'est vrai que c'est bon :)

J'ai classé la recette dans "purée pour bébé" vu que c'est à base de céréales pour bébé.



Ingrédients
1/2 tasse de beurre sans sel
1/2 tasse de sucre
1 oeuf
3 bananes bien mûres
2 tasses de céréales pour bébé, saveur selon vos goûts (avoine pour nous)
1 tasse de farine de blé entier
1 1/2 c.a thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonade de soude
1/2 tasse de lait entier

Préparation
-Battre le beurre et le sucre en crème, ajouter l'oeuf, incorporer les bananes.
-Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs (farines, céréales, poudre à pâte, bicardonade).
-Ajouter les ingrédients secs au mélange bananes, sucre, beurre, en alternance avec le lait.
-Mettre dans des minis moules à muffin et cuire au four a 350 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, soit environ 18-20 minutes.