samedi 2 janvier 2010

Purée de carotte et panais

Comme j'avais acheté un sac de panais, j'en ai aussi profité pour faire des purées de carotte et panais. Très gagnant! Ma fille adore. Je lui ai préparé dans les moules en forme de coeur mais j'avais prit ma photo avant de congeler de peur d'oublier de prendre une photo après la congélation.



Ingrédients
2 carottes
3 panais
Eau

Préparation
-Peler et couper les carottes et panais en tronçons.
-Cuire environ 15-20 minutes pour que les légumes soient mous.
-Réduire en purée en ajoutant un peu d'eau fraîche.
-Congeler en portion individuelle.

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