Crêpes aux bananes

C'est pas mal les seules crêpes que Zacharie mange, car je lui sert avec des bananes et de la tartinade de noisettes. Super facile! Il y a longtemps que j'ai cette recette, je ne me souviens plus de sa provenance.



Ingrédients
2 bananes mûres
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de lait
1 oeuf
3 c. à soupe d'huile
3 c. à soupe de farine (ou un peu plus selon la texture voulue)
Beurre
1 pincée de sel

Préparation
-Écraser les deux bananes en purée.
-Mélanger les bananes avec le sucre.
-Battre l'oeuf et l'ajouter au mélange.
-Ajouter la farine, le sel, le lait et bien mélanger.
-Chauffer le beurre et l'huile dans une poêle.
-Verser 2 c. à soupe et l'étendre dans la poêle.

*Donne environ 8 petites crêpes épaisses.