dimanche 23 novembre 2008

Muffin au cheddar

Et oui, encore une recette venue de mon travail. Des p'tits muffins que les enfants adorent. Surtout chaud, à collation du matin. Quand j'en fais, c'est difficile de m'arrêter d'en manger. J'en fais donc des petits, je me sens moins coupable d'en manger plusieurs :)



Ingrédients
2 tasses de farine
1/2 tasse de sucre
1 c. a table de poudre a pâte
1 c. a thé de sel
1/2 c. a table de soda
1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
1/4 tasse de beurre fondu
2 oeufs


Préparation

-Graisser les moules a muffins.
-Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, le soda et ensuite le fromage.
-Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu et les oeufs,
-Ajouter aux ingrédients secs.
-Cuire a 400F de 18 à 20 minutes.

4 commentaires:

malm a dit…

tu as essayer de mettre des dès de pommes dedans? Excellent. aussi, tu as le livre de recette des CPE?

hada_f a dit…

Non je ne l'ai pas.

Ben j'ai une recette de pain au pommes alors je garde ces muffins-là sans en mettre dedans.

malm a dit…

Le livre c'est: Du plaisir à bien manger... de Nathalie Régimbal. Les recettes sont pas toutes excellentes mais il y en a pas mal que je fais souvent comme la sauce a spaghetti mi-végé. Et si tu concrétises ton projet de milieu familiale, ça pourrait être pratique!

Et ta recette de pain aux pommes c'est celle de à table, les enfants? Parce que moi c'est a celle-là que je pensais.

Bon désolée, encore un roman! fiou faut que j'apprenne a me contrôler! ;-)

hada_f a dit…

Ha ben oui je l'ai ce petit livre-là mais il ne m'a pas impressionné! Je m'attendais à plus «funné» que ça, mais je l'ai acheté lors d'une levé de fond pour encourager. Ma recette de pain aux pommes je l'ai prise sur internet, je ne me souviens plus où lors je sais pas d'où elle provient.