Soupe repas au sans viande

Soupe repas de tomate et sans viande

Wow!!! Belle découverte. Zacharie en a mangé 2 bols et mon chum a même pas remarqué que c'était du sans viande.

Ingrédients

1 paquet de sans viande

1 tasse d'oignon , coupé en dés

2 gousses d'ail, hachées

6 tasses de bouillon de boeuf (ben oui j'ai triché, je vide ma bouteille)

1 conserve de tomates en purée

1 carotte en petits dés

2 céleris en petits dés

3 c. à café de sauce Worcestershire

2 c. à soupe de sucre brun

1 c. à café de basilic séché

1 1/2 c. à café d'épice de  Montréal

3 tasses de macaronis cuit

Sel et poivre , comme désiré

Préparation

-Dans une grande casserole, cuire le sans viande haché avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu’il soit réchauffé.                               

-Assaisonner avec le sel et le poivre.

-Ajouter le bouillon , les tomates en purée, la sauce Worcestershire, la cassonade, le basilic, les légumes et les épices de Montréal

-Porter à légère ébullition à feu moyen , en remuant de temps en temps .

-Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes .                   
-Ajouter les macaronis cuits et chauffer 5 minutes.